Mery Melrose XO 0,7l 40%

Méry Melrose XO je nesmierne plný a mohutný cognac so skutočne výrazným aromatickým profilom. Vznikol spojením rôzne starých, mimoriadne kvalitných cognacov, ktoré jednotlivo a starostlivo dozrievali po dobu 12 až 20 rokov.

Na svoje si prídu predovšetkým milovníci cognacov so silným chuťovým profilom, bohatou aromatikou a pretrvávajúcim finishom, ktorý cítiť v ústach, na podnebí aj v nose ešte dlho po prehltnutí. Ocenia ho hlavne odborníci.

Tento skvostný kúsok pochádza z apelácie – 1st Cru, Grande Champagne.

Méry Melrose XO dozrieval kombinovane, v tých najlepších nových aj starých sudoch z francúzskeho limousínskeho dubu. Rozhodnutie použiť práve takúto zostavu sudov, ako aj samotná doba zrenia jednotlivo použitých cognacov vzišlo z dlhoročných skúseností vášnivého a zanieteného master-blendera Francoisa Méryho. Sú to ideálne podmienky pre rozvoj mohutného senzorického profilu, aký chcel Francois dosiahnuť zámerne. A rodina Méry je právom hrdá na to, že dielo sa podarilo presne tak ako sa plánovalo. Cognac vyniká silou a hĺbkou, ktoré sú pri XO cognacoch vyhľadávané.

Farba: Mahagónová
Vôňa: Bohatá, koncentrovaná vôňa čerstvého tabaku, kože, vanilky, a lieskových orieškov
Chuť: Jemná sladkosť marcipánu, ovocného koláča a sladkého drievka, ovocné tóny čerstvých fíg a hrozna
Záver: Je dlhý a plný